Juice Time

Archief voor oktober 2012

Deze heerlijke juice werd ontdekt en spontaan Oe La La door genoemd door Elisa Schipper. We delen ‘m graag!

Ingrediënten

2 appels
1/2 middelgrote peen
1/2 limoen Lees verder »


De heerlijke salade op de foto hierboven is – helemaal als je zoveel mogelijk biologische ingrediënten gebruikt – erg gezond en lekker! En hij is ook nog heel gemakkelijk en snel te maken.

Ingrediënten

flinke handvol rucola sla
1/4 limoen
1/2 paprika Lees verder »


Granaatappel: supergezond en vol antioxidanten

Reacties uitgeschakeld voor Granaatappel: supergezond en vol antioxidanten

De granaatappel of Punica granatum is een grote rode vrucht die gekweekt wordt rond de middellandse zee. Wanneer je de vrucht opent zie je dat deze onderverdeeld is in aparte cellen die gevuld zijn met een soort zachte sappige besjes die ieder een pit bevatten. Wanneer je een goede granaatappel wilt, moet je deze nemen met een glanzende verse schil. Is de schil te droog dan is de vruchtinhoud niet meer sappig genoeg. Lees verder »


Er wordt regelmatig de vraag gesteld of detox nodig is. In feite is ons lichaam daar voortdurend mee bezig. Was dat niet het geval, dan waren we allang dood. In hoeverre ons lichaam in staat is om alles wat er niet in hoort kwijt te raken is afhankelijk van twee factoren: Lees verder »


Door Cornelis Zuman

Wat gebeurt er precies in je lichaam als voedsel het hele spijsverteringskanaal heeft afgelegd? Na de vertering van je voeding blijft er een rest over voor opname in het bloed, deze rest is Zuur of Basisch.
Van nature heeft je lichaam een licht basische Ph waarde van 7,4. Het zal proberen deze waarde constant te houden, omdat je organen het beste werken bij deze waarde. Lees verder »


Door Sandra Douma

Heel toevallig vertelde een tijdje geleden iemand mij over juicen. Eigenlijk kan ik het woord toevallig wel weglaten, want ik geloof niet in toeval. Maar goed, vol enthousiasme vertelde zij me over het juicen. Het persen van vruchten en groenten zou zo ontzettend gezond zijn, ze zitten boordevol vitaminen en mineralen. Echt een energieboost. Daarnaast val je er ook nog eens van af. Nou, toen ging er wel een knop bij mij om. Afvallen, dat wilde ik. En dan ook nog eens op een supergezonde manier. Dat was precies in mijn straatje. Mijn interesse was inmiddels gewekt. Lees verder »


Intrigerend interview met Whole Foods expert Don Tolman, een van de meest bijzondere mensen op deze planeet. Klik op ‘Lees verder’ om in groter formaat te kijken: Lees verder »


Juicen gaat snel en gemakkelijk. Sommige mensen doen het echter minder handig. Zo doen ze er steeds een stukje in, in plaats van de hele opening vol te stoppen met wat ze willen juicen. Ook het schoonmaken kan snel en gemakkelijk. Lees verder »


Industrieel voedsel is alles wat geproduceerd wordt door de voedselindustrie. Inderdaad, 90% van de supermarkt valt daaronder. Als het ingrediënten heeft, of is bewerkt, dan is het industrieel voedsel. Alles wat verhit is geweest is waardeloos als het gaat om voedingswaarde. Dat geldt dus ook voor groenten die op die manier zijn verwerkt. Lees verder »