Juice Time

Het voedingscentrum – ‘eerlijk over eten’?

Dat het voedingscentrum aspartaam als verantwoord alternatief voor suiker aanbeveelt zegt genoeg over de schadelijke onbetrouwbaarheid van het voedingscentrum (Recent Independent Aspartame Research Results & News). Verder wijs ik erop dat vele jaren melk, kaas en eieren op de schijf van vijf stonden. Ze waren heel gezond zeiden ze. Kaas en eieren zijn eraf, maar melk staat nog altijd op. Dat is interessant, want in reclame-uitingen is het verboden om te zeggen dat melk gezond is! Zinnen als “melk de witte motor” en “melk, gezond voor elk” zijn niet toegestaan omdat het onwaar is. Melkproducten blijken helemaal niet gezond en zijn ook niet bedoeld voor de mens. De groeihormonen zijn bedoeld voor kalveren om snel te groeien. Dat heeft ervoor gezorgd dat we tot de langste bevolking horen ter wereld. Dat zou nog meevallen, al kun je duidelijk zien wat die hormonen met ons hebben gedaan. Erger is dat de relatie tussen kanker en melkproducten, dus ook kaas, ondertussen is aangetoond. Er zijn vele onderzoeken te vinden die dit duidelijk aangeven. Dit artikel (Milk and the Cancer Connection) geeft alvast enig inzicht. Voor verder onderzoek verwijs ik naar Google. De bottom line is dat ze wel van alles zeggen, maar dat het meeste blijkbaar helemaal niet zo betrouwbaar is als ze doen overkomen. Over groenten en fruit is echter nog nooit iets negatiefs gezegd. Dat is niet voor niets.

Ik kan me voorstellen dat je je afvraagt waarom zaken die ongezond zijn dan op de schijf staan. En waarom er dan niet wordt verteld dat je je voedsel helemaal niet moet koken of bakken. Maar eigenlijk is dat niet zo belangrijk. Wat vooral van belang is voor jou is dat je echt gezond wordt – en blijft. Waarschijnlijk voor het eerst in je leven!